Egzotinių augalų gentis Arbutus gavo skanų braškių medžio pavadinimą dėl būdingos vaisiaus formos ir skonio, primenančio populiarią uogą. Šie viržių atstovai nėra susiję su pačiomis braškėmis. Arbutus turi keletą medžių ir krūmų rūšių, paplitusių Viduržemio jūroje, Pietų Europoje, Centrinėje ir Šiaurės Amerikoje. Medis į Rusiją buvo atvežtas XIX a. ir įsitvirtino Kaukazo ir Krymo Juodosios jūros pakrantėse. Laukinės rūšys randamos Airijoje, Tirolyje, Šveicarijoje.
Botaninis aprašymas
Braškių medis nesiskiria aukščio, retai pasiekia daugiau nei 5 m ilgio. Tačiau tarp šimtamečių yra egzempliorių iki 10–12 m., Augalo kamienai ir šakos yra sulenktos, padengtos lygia ir plona rausvai ruda žieve, turinčia nuodingo alkaloido andromedotoksino. Kiekvienais metais žievė atnaujinama: ji suskilinėja ir sklando aplink, atidengdama medieną. Šis mechanizmas padeda medžiui išsilaisvinti iš epifitinių žolelių, bandančių naudoti Arbutus kaip maisto šaltinį. Stumdomos plokštelės garsiai riaumoja. Dėl plikų šakų ir išsiskleidusios žievės rūdžių augalas dažnai vadinamas šnabždesiu ar begėdiu.
Braškių medžio lapai yra blizgantys tamsiai žali, pailgos ovalios formos su dantytais kraštais ir smailiu galu. Reguliariai išdėstykite ant trumpų auginių. Skirtingai nuo žievės, braškių lapija gyvena keletą metų, nes tai yra visžalis medis. Gėlės - maži balti indeliai, surinkti 10–25 žiedlapių žiedynuose - atrodo kaip slėnio lelijos, žydi gegužę.
Vaisius
Vasarą iš žiedų formuojamos varnalėšų sėklos - apvalios, nuo 0,5 iki 3 cm dydžio uogos, prinokusios, tampa ryškiai raudonos ir yra padengtos mažais gumbavaisiais, panašiais į braškes. Viduje vaisiai yra padalijami pertvaromis į 5 lizdus, kuriuose yra gelsvas minkštimas su vaisių aromatu ir mažos sėklos. Šviežiai skintos uogos yra švelnios ir šiek tiek kartios, tačiau regeneruojamos įgauna saldumo ir tampa sultingesnės. Jie sunkiai primena braškes, yra daug ginčų dėl skonio. Vieni juos laiko persimonų minkštimu, kiti - mango ar minkštos kriaušės. Šviežio derliaus mėgėjai yra nedaug, ne visiems patinka specifinis kartumas. Nesubrendę vaisiai negali būti valgomi, jų alkaloidai gali sukelti aštrų skrandžio spazmą ir vėmimą. Tačiau retai kas gali valgyti visiškai prinokusias uogas, nes jos sukelia svaiginančią būseną, panašią į intoksikaciją.
Visos arbutų rūšys yra geros medaus nešiotojos. Medžių žydėjimo laikotarpiu oras alsuoja švelniu kartaus aromato, kuris traukia visas šalia esančias bites. Medus taip pat turi ryškų kartaus skonio savybes, tačiau yra saugus sveikatai.
Arbutas teikia pirmenybę derlingiems maistinių medžiagų dirvožemiams, nes dauguma viržių, gerai apšviestų saulės plotų nėra jautrūs sausrai. Braškės yra termofiliškos, netoleruoja atšiaurių žiemų ir ilgai trunkančių šaltų orų, tačiau gali atlaikyti trumpalaikį temperatūros kritimą iki –10–15 ° C.
Medžių gyvenimo trukmė yra keli šimtai metų. Arbutas auga labai lėtai, per pirmuosius 15 metų pasiekdamas 2 m aukštį. Suaugusiose braškėse augimas yra dar lėtesnis - 4–7 cm per metus.
Paprastosios rūšys
Iš viso yra apie 10 Arbutus genties augalų rūšių. Populiariausi, naudojami dekoratyvinėje sodininkystėje, yra keli.
- Arbutus unedo - stambiavaisis ar paprastasis. Vidutinio aukščio medis, kurio kamieno skersmuo yra 30–40 cm, ir koralų raudona žievė. Senuose augaluose kamienų paviršius tampa pilkas, šiurkštus ir gumbinis. Rūšis išsiskiria didelėmis sultingomis 3–4 cm dydžio uogomis. Augimo vietose vaisiai naudojami uogienėms ir konservams gaminti. In vivo įvyksta Krymo pietuose, Graikijoje, Italijoje, Meksikoje.
- Arbutus andrachne yra mažo vaisiaus rūšis. Krūmai ir maži medžiai, 3-4 m aukščio, su lygiais ryškiai rudais kamienais ir ūgliais. Lazdyno riešuto dydžio vaisiai surinkti šepečiu. Ši rūšis yra mažiau reikli dirvožemio mitybai, auga nederlinguose smėlio dirvožemiuose.
- Arbutus menziesii - Mensis braškė, medis netoleruoja šalčio, užšąla esant -1–2 ° С, virš kitų rūšių, siekia 20–25 m, lapai yra iki 15 cm ilgio ir apie 8 cm, vaisiai gausūs, maždaug 3 cm dydžio .
Taikymas
Braškės yra pilkšvai baltos medienos, labai sunkios ir tankus. Jis naudojamas tekinimo, dailidės, baldų gamyboje, karstai, dėžutės, suvenyrai, pjaustomi techniniai modeliai. Statyboje medžiaga beveik niekada nenaudojama, nes ji smarkiai deformuojasi ir patinsta.
Ispanijoje Arbutus puošia Madrido herbas, pavaizduotas ant įvairių valstybinių ir komercinių objektų herbų. Iš vaisių gaminamas brendis ir konditerijos gaminiai.
Medžio lapai ir žiedai pasižymi antimikrobinėmis, priešuždegiminėmis savybėmis ir yra naudojami alternatyvioje ir oficialioje medicinoje esant skrandžio, infekcinėms ligoms, kepenų ir inkstų sutrikimams, stomatitui, tonzilitui. Losjonais ir skalaujant žievės nuovirą, gydomi odos abscesai, vabzdžių įgėlimai ir pūlingos žaizdos.
Iš lapų gaunamas ekstraktas yra žaliava rauginimo mišiniams gaminti odos pramonėje.
Iškrovimas
Vidutinio klimato ir žemyninėse klimato zonose, kurių vidutinė žiemos temperatūra yra žemesnė kaip –10 ° C, subtropines braškes galima auginti tik žiemos soduose ar šiltnamiuose. Medžiai, augantys konteineriuose, pavasarį ir vasarą yra eksponuojami lauke, o šalčiams atėjus, jie patenka į pastogę.
Sodinti galima sėklomis arba gatavais daigais. Norėdami paspartinti daigumą, sėklas reikia stratifikuoti: 60 dienų jos uždengiamos adatų ir smėlio mišiniu ir dedamos į vėsią, bet ne šalną. Įtrūkęs apvalkalas rodo pasirengimą tūpti. Po to sėklos savaitę mirkomos vandenyje, po to dedamos į dirvos mišinį iki 2 cm gylio. Patartina įsigyti specialaus dirvožemio, tačiau tinkamas mišinys lygiomis dalimis sodo humuso ir durpių, pridedant smėlio.
Braškių daigumas užtrunka keletą mėnesių, todėl turite būti kantrūs. Optimali aplinkos temperatūra augalams yra + 20–27 ° С.
Auginiai, skirti dauginti suaugusį medį, skinami rudenį arba žiemą. Patartina juos apdoroti fitostimuliatoriumi ir sudėti į smėlio-durpių mišinį. Per 2 mėnesius ūgliai augs. Galima sodinti į nuolatinę dirvą, kai jos padidėja 5-6 cm, o ant stiebų atsiranda nauji lapai. Braškių šaknys yra trapios, todėl sodinant daigai atsargiai pašalinami kartu su dirvožemiu.
Priežiūra
Laistyti reikia dažnai, tačiau saikingai, tik minkštu kambario vandeniu, kurį reikia ginti. Norint išsaugoti drėgmę dirvožemyje, rekomenduojama ant viršaus dėti adatas ar akmenukus. Oro temperatūra suaugusiems augalams šaltuoju metų laiku gali būti sumažinta, ramybės periodui pakanka + 12–15 ° C. Laistyti juos tokiais atvejais reikia rečiau - du kartus per mėnesį.
Pirmuosius 5–7 metus pageidautina konteinerius su augalais išlaikyti vienodomis sąlygomis visais metų laikais.
Tręškite medžius organiniais, azoto ir kalio junginiais. Mišiniai turėtų būti gaminami tik auginimo sezono metu - nuo kovo iki rugsėjo. Patartina tai padaryti prieš laistymą.
Vargu ar jums reikia apkirpti karūną iš namuose esančio braškių medžio. Auga taip lėtai, kad per vieną kirpimą gali prarasti daugelį metų. Lapai ir šakos turėtų būti nuimami tik tada, kai jie nudžiūsta ar tampa ligoti.
Sultingi ūgliai gali pakenkti grybelinėms infekcijoms.Arbutas pasižymi rūdžių, vėlyvojo pūtimo, antracnozės, šaknų puvinio pažeidimais. Kartais voratinklinė erkė gali pažeisti karūną. Jei aptinkama dėmių, keistų gijų ar daugybė džiovinančių lapų, medis išlaisvinamas nuo sergančių ir negyvų dalių, purškiamas Bordo skysčiu ar kitais vaistais.
Dažnai nukritus lapams, patikrinama ir ištaisoma dirvožemio drėgmė. Kartais medį reikia persodinti naujame dirvožemyje.