Viburnum, kurio naudą ir žalą gerai ištyrė šiuolaikinis mokslas, ilgą laiką buvo naudojamas ligoms gydyti. Raudonos uogos paprastai skinamos vėlyvą rudenį, kai vitaminų koncentracija pasiekia aukščiausią tašką. Po šalnų vaisiai praranda būdingą kartumą. Medicininiais tikslais naudojamos kitos augalo dalys: lapai, žiedai, žievė. Siūlome sužinoti apie naudingąsias viburnum savybes ir kontraindikacijas, susipažinti su vaistų receptais.
Viburnum cheminė sudėtis
Oficialioje ir tradicinėje medicinoje naudojama Viburnum vulgaris žaliava - Viburnum opulus. Šio medžio uogos yra raudonos, rūgštaus-kartaus skonio ir kvepia valerijonu.
Tačiau juodųjų vaisių (pavyzdžiui, iš dekoratyvinio krūmo Viburnum lantana) negalima valgyti, nes juose yra žmonėms nuodingų medžiagų. Apsvarstykite įvairių vibracijos dalių cheminę sudėtį.
Uogos
Raudonosiose viburnum vulgaris uogose gausu vitaminų, makro- ir mikroelementų, organinių rūgščių. Kartais pakanka suvalgyti 100 g šviežių vaisių per dieną, kad būtų užtikrintas kasdienis organizmo poreikis maistinėms medžiagoms.
1 lentelė. Viburnum vulgaris uogų cheminė sudėtis
Medžiagos pavadinimas | % dienos poreikio 100 g uogų | Naudingos savybės |
---|---|---|
Vitamino C | 166,7% | Padeda kūnui kovoti su virusais ir bakterijomis, gerina kraujotaką ir kraujagyslių tonusą |
Vitaminas K | 97,9% | Padidina kraujo krešėjimą, padeda kūnui tinkamai įsisavinti kalcį |
Vitaminas A, beta karotinas | Atitinkamai 16,8% ir 18% | Paspartinkite audinių regeneraciją, palaikykite akių, odos ir reprodukcinę sveikatą |
Vitaminas E | 13,3% | Mažina vėžio riziką, lėtina senėjimo procesą |
Silicis, kalcis | Atitinkamai 166,7% ir 17,1% | Padidinkite kaulų, kremzlių, dantų emalio, nagų stiprumą |
Magnis | 14,3% | Apsaugo nuo širdies ir nervų sistemos ligų |
Geležies | 33,1% | Padidina hemoglobino kiekį kraujyje |
Jodas | 59,8% | Dalyvauja skydliaukės hormonų gamyboje |
Selenas | 19,1% | Stiprina imuninę sistemą |
Chromas | 120% | Išlaiko stabilų cukraus kiekį kraujyje |
Mokslininkai rado didelį valerijono rūgšties kiekį viburnum uogose. Jis turi silpną vidurius laisvinantį poveikį ir padeda atsikratyti vidurių užkietėjimo. Tačiau perteklius valerijono rūgštis sukelia gag refleksą.
Kartaus viburnumo skonis suteikia glikozidui viburnino. Ši medžiaga turi stiprų antibakterinį poveikį, sutraukia kraujagysles ir stiprina gimdos raumenų tonusą.
Žievė
Viburnum žievė oficialiai parduodama vaistinėse kaip hemostatas. Apsvarstykite, kokie vertingi junginiai yra jo sudėtyje.
- Taninai
Nurijus, taninai sukuria apsauginę plėvelę. Jie pašalina vidinius uždegiminius procesus, padeda žmogui atsikratyti viduriavimo.
- Triterpeno saponinai
Pažeidžia patogeninius grybelius žarnyne. Mokslininkai taip pat įrodė triterpeno saponinų sugebėjimą sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje.
- Organinės rūgštys
Viburnum žievės sudėtyje yra šių organinių rūgščių: skruzdžių, kaprilo, acto, ursolio. Jie turi ryškias antimikrobines ir priešuždegimines savybes. Papildomas ursolio rūgšties pranašumas žmogaus sveikatai yra galimybė slopinti vėžio ląstelių vystymąsi.
- Kitos jungtys
Iš vitaminų žievės žievėje vyraujančių vitaminų vyrauja askorbo rūgštis, beta karotinas ir filochinonas. Taip pat žaliavos sudėtyje yra daug fitosterolių - medžiagų, mažinančių cholesterolį ir turinčių diuretikų poveikį.
Lapai ir gėlės
Viburnum lapuose ir žieduose gausu vitamino C, taninų ir flavonoidų. Pastarieji apsaugo odą nuo UV spindulių, mažina kapiliarų pralaidumą ir trapumą, daro žalingą poveikį patogeninėms bakterijoms ir grybeliams.
TOP-7 gydomosios viburnum savybės
Jei pirmenybę teikiate sveikam maistui ir liaudies gynimo priemonėms, o ne tabletėms iš vaistinės, būtinai laikykite namuose viburnum žaliavas. Šis augalas padės išvengti daugelio ligų ir pagreitins atsigavimą nuo esamų negalavimų.
1. Kova su virusais ir mikrobais
Šaltuoju metų laiku viburnum apsaugos jūsų kūną nuo SARS. Valgykite šviežius vaisius, tarkuotus su medumi, gerkite uogų sultis arba vandeniu atskiestą viburnum arbatą.
Išvardytos lėšos taip pat padės sergant kvėpavimo takų ligomis:
- faringitas;
- laringitas;
- tonzilitas;
- tracheobronchitas;
- bronchų astma.
Viburnum pašalins skausmą ir paraudimą gerklėje, padarys sauso kosulio atsikosėjimą. Jei naudosite jį ligos pradžioje, galite užkirsti kelią komplikacijų vystymuisi. Išoriškai žievės nuoviras ir žiedų užpilas naudojami konjunktyvitui, burnos ertmės uždegiminiams procesams (stomatitui, gingivitui) ir žaizdoms plauti.
2. Žarnyno ir skrandžio ligų gydymas
Guelder-rose padeda nuo virškinimo trakto ligų, kurias sukelia patogeninių bakterijų veikimas. Visų pirma, sergant dizenterija, vidurių šiltinės, salmonelioze. Tai daro žalingą poveikį mikrobams, pagreitina toksinų pašalinimą iš organizmo ir atkuria fizinę jėgą.
Norėdami atsikratyti vidurių užkietėjimo, turite valgyti šviežių uogų, o su viduriavimu - gerti žievės užpilą. Esant skrandžio dispepsijai, naudojamas viburnum sėklų nuoviras.
3. II tipo diabeto, nutukimo prevencija
Viburnum uogos yra biologiškai prieinamo chromo šaltinis. Šis mikroelementas veikia hormono insulino, kuris yra atsakingas už gliukozės pasisavinimą organizme, gamybą. Reguliariai vartojant šviežius vaisius, cukraus kiekis kraujyje išlieka stabilus. Asmuo dingsta aštriais alkio smūgiais, trokšdamas saldumynų.
Dėl gausaus vitaminų ir organinių rūgščių kiekio viburnum pagreitina medžiagų apykaitą. Kalorijos, gaunamos iš maisto, paverčiamos energija, o ne formuojasi kūno riebalams. Kalorijų kiekis 100 g raudonųjų uogų yra tik 25 kcal, todėl jos tikrai nepakenks figūrai.
4. Didesnis prieinamumas
Anemija (anemija) yra dažna problema, susijusi su hemoglobino sumažėjimu organizme. Šią būklę lydi nuolatinis nuovargio, apatijos, galvos skausmo, raumenų silpnumo, plaukų slinkimo jausmas.
Viburnum padeda išvengti anemijos, nes jame yra 1/3 geležies normos per parą. Moterims ypač naudinga valgyti raudonas uogas menstruacijų metu.
5. Atsikratyti odos problemų
Iš išorės uogų sultys iš viburnum, gėlių ir lapų nuovirai naudojamos verdant, pūliniams, egzemai, alerginiams bėrimams gydyti. Kompresai dedami į problemines odos vietas ir paliekami 1 valandai.
Losjonai, kremai ir kaukės, į kuriuos pridedami komponentai iš viburnum, turi antiseptinį ir sausinantį poveikį. Tokia kosmetika padeda susiaurinti poras, pašalinti riebius blizgesius, spuogus, spuogus. Sultys iš šviežių uogų turi balinamąjį poveikį.
6. Širdies ir kraujagyslių ligų prevencija
Ilgai vartodami viburnum žievės nuovirą, gydytojai pastebi, kad pacientams sumažėja cholesterolio kiekis kraujyje. T. y., Sumažėja pavojingos lėtinės ligos - aterosklerozės - rizika. Švieži viburnum vaisiai ir jų pagrindu pagaminta arbata švelniai mažina kraujospūdį, normalizuoja širdies ritmą.
7. Gerinti moterų savijautą menstruacijų metu
Dėl didelės vitamino K ir taninų koncentracijos viburnum sugeba sustabdyti vidinį kraujavimą. Tai sumažina išskyrų kiekį, pašalina apatinės pilvo dalies skausmą menstruacijų metu. Viburnum uogos kompensuoja tai, kad moters organizmas praranda daugelį svarbių medžiagų: geležį, seleną, cinką, chromą.
Kenks viburnum sveikatai
Turtinga cheminė sudėtis lemia ne tik naudingas savybes, bet ir kontraindikacijas viburnum.
Jūs turėsite atsisakyti raudonų uogų šiais atvejais:
- alergija;
- padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas, gastritas, skrandžio opa;
- padidėjęs kraujo krešumas, kraujo krešulių buvimas;
- artritas, podagra ir kitos uždegiminės sąnarių ligos;
- nėštumas;
- laktacija.
Gelderio rožė gali pakenkti hipotenzijoms. Reguliariai vartojant uogas dideliais kiekiais, žmogaus kraujospūdis mažėja. Piktnaudžiavimas vaisiais taip pat kupinas perdozavus vitamino K, dėl kurio sutirštėja kraujas.
Kaip vartoti viburnum - geriausi liaudies vaistai
Jei norite gauti terapinį (prevencinį) poveikį, turėtumėte žinoti, kaip vartoti viburnum. Siūlome susipažinti su laiko patikrintais liaudies receptais.
Uogų tinktūra ant degtinės
Viburnum tinktūra ant degtinės naudojama esant žarnyno infekcijoms, kvėpavimo takų ligoms, neuralgijai (įskaitant nemigą), raumenų mėšlungiui, kaip diuretikas ir choleretikas.
Norėdami paruošti vaistą, jums reikės šių ingredientų:
- šviežios uogos - 0,5 kg;
- degtinė - 500 ml.
Rūšiuokite vaisius, išmeskite supuvusius. Nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite. Supilkite į tamsinto stiklo indą. Supilkite degtinę taip, kad ji vos uždengtų uogas. Palikite parai.
Tada įpilkite likusios degtinės į viburnum vaisius. Uždarykite indą ir padėkite užpilti tamsioje, vėsioje vietoje. Po 30 dienų nukoškite tinktūrą ir laikykite šaldytuve. Gerkite po 30–40 lašų pusvalandį prieš valgį 2–3 kartus per dieną.
Žievės nuoviras
Viburnum žievė renkama ir džiovinama pavasarį. Bet vaistinėje lengviau nusipirkti gatavų žaliavų.
Norėdami paruošti nuovirą, jums reikia 4–5 g sausos žievės. Į keptuvę įpilkite stiklinę vandens ir užvirkite. Įpilkite žievės ir virkite pusvalandį. Išjunkite ugnį ir leiskite pastovėti dar 10 minučių.
Sultinį nukoškite. Praskieskite šiltu virintu vandeniu iki pradinio tūrio. Gerkite mažomis porcijomis (maždaug 20 g) per dieną.
Viburnum arbata
Viburnum arbatą galima gaminti iš uogų, gėlių ir lapų. Bet kiekviena parinktis turi savo naudojimo indikacijas.
2 lentelė. Arbatos iš viburnum receptai
Žaliavos | Kada vartoti arbatą | Receptas |
---|---|---|
Šviežios uogos | Gydant viršutinių kvėpavimo takų ligas, esant sausam kosuliui, karščiavimui, hipovitaminozei, vidurių užkietėjimui | Minkyti 1 valg. šaukštą vaisių, užpilkite stikline verdančio vandens, palikite 10 minučių. Gerkite šiek tiek medaus. |
Sausos uogos | Kaip diuretikas ir choleretikas, siekiant sumažinti kraujo spaudimą, kartu su nemiga | 2 šaukštai. šaukštus uogų užpilkite stikline verdančio vandens, palikite 45 minutes |
Lapai | Kaip raminamasis preparatas, skirtas žarnyno infekcijų gydymui, atsikratyti kirminų, esant skrandžio spazmams | 50 g šviežių kapotų lapų užpilkite stikline verdančio vandens, palikite pusvalandį |
Gėlės | Šalina peršalimą, sumažina kūno temperatūrą, pagerina virškinimą ir atsikrato viduriavimo | 15–20 g džiovintų gėlių užpilkite stikline verdančio vandens, palikite 20 minučių |
Kaip gaminti džemą iš viburnum?
„Viburnum“ uogienė turi sodrų saldžiarūgštį skonį ir klampią konsistenciją. Tai ne tik malonus gydymas, bet ir prieinamas vitaminų, makro- ir mikroelementų šaltinis.
Norėdami pagaminti klasikinį uogienę, jums reikės šių produktų:
- šviežios viburnum uogos - 1 kg;
- cukrus - 700-800 g;
- vanduo yra taurė.
Rūšiuokite vaisius, nuplaukite po tekančiu vandeniu, sulankstykite į kiaurasamtį. Užvirkite vandenį giliame puode. Į skystį 5 minutes padėkite viburnum uogas.
Virkite cukraus sirupą atskirame inde. Sumaišykite jį su vaisiais ir virkite 30 minučių. Išjunkite šilumą ir leiskite mišiniui užvirti 6 valandas.
Tada pakartokite procedūrą: virkite uogas, kol bus gauta tiršta konsistencija. Viburnum uogienę supilkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite.
Taigi, viburnum turi platų naudingų savybių spektrą. Tačiau labiausiai augalas vertinamas už jo sugebėjimą efektyviai susidoroti su virusais, bakterijomis, grybeliais, pašalinti uždegimą ir vidinį kraujavimą iš organizmo. Laikykite uogas, žievę ar kitas viburnum dalis vaistų spintelėje, kad nepakenktumėte.