Kaip užsiauginti graikinį riešutą? Niekada neuždaviau tokio klausimo, nes mano patirtis rodo, kad tai nėra geriausias būdas gauti tos veislės sodinuką, kurį norite turėti savo svetainėje. Auginu tris graikinius riešutus. Dvi veislės, o trečioji tiesiog išaugo iš riešuto. Ir riešutai, kuriuos renku iš paskutiniųjų, visai nepanašūs į tuos, kurie buvo pasodinti. Bet imkime tai tvarka. Viską sudėti į lentynėles pradedame iš tolo.
Norint sėkmingai auginti graikinius riešutus, norint gauti vaisių, reikia giliau išmanyti šio augalo ekonominius ir biologinius ypatumus, ypač auginant sodinamąją medžiagą.
Kaip auginti graikinį riešutą, veisimo būdai
Graikinis riešutas dauginamas sėklomis ir vegetatyviniu būdu (skiepijant).
Ar galima graikinius riešutus dauginti riešutais? Dauginant sėklas, ekonomiškai naudingi motininio augalo palikuonių požymiai yra išskaidomi, dažnai blogiau, todėl tai negali būti pagrindas veislių sodinimui. Daugiausia naudojama veisiant sodinukus, taip pat hibridinę medžiagą veisimui. Šis veisimo būdas ypač perspektyvus šiauriniams mūsų šalies regionams, kur graikinių riešutų daigai pamažu prisitaiko prie naujų egzistavimo aplinkos sąlygų. Kai kurie iš jų gali duoti gyvybingų palikuonių.
Norėdami padidinti žiemos atsparumą, sudygusias sėklas rekomenduojama paveikti žemoje temperatūroje (I. V. Borzanovskajos metodas). Pagal šią techniką sudygusios sėklos (šaknys ne ilgesnės kaip 0,5 cm) 12 valandų laikomos šaldytuve, esant minus 3 laipsnių temperatūrai, o kitas 12 valandų - šiltoje patalpoje, 18–20 laipsnių temperatūroje. Sėklų sukietėjimo terminas yra 3–5 dienos. Dėl tokio kintamos temperatūros poveikio daigintoms sėkloms graikinių riešutų daigai išsiskyrė geresniu augimu, padidėjusiu žiemos atsparumu, ankstyva subrendimu ir produktyvumu, palyginti su kontroliniais augalais (be sėklų sukietėjimo).
Vegetatyvinis dauginimo būdas užtikrina saugumą, veislės bruožų, motininio augalo savybių perdavimą palikuonims.
Graikinių riešutų skiepyta sodinamoji medžiaga turi didelę paklausą tiek iš gamybos pusės, tiek iš sodininkų mėgėjų. Ne visada įmanoma nusipirkti veislės sodinamosios medžiagos. Todėl mes iniciatyviausiems sodininkams siūlome įsisavinti graikinių riešutų vegetatyvinio dauginimo metodą remiantis vasaros pumpurų auginimu, kuris leis jiems savo sklype be ypatingo mokesčio užauginti norimo skaičiaus graikinių riešutų sodinukus - tiek patenkinti savo poreikius, tiek įgyvendinimui.
Dauginimui būtina naudoti perspektyvias zonas, kurios skiriasi ekonomiškai vertingomis savybėmis. Daugelis jų yra greitai augančios, pakankamai žiemos atsparios, gana atsparios ligoms, vaisingos, pasižymi gana geromis vaisių komercinėmis savybėmis.
Dabar du vegetatyvinio dauginimo metodai yra labiausiai išplėtoti ir pritaikyti praktikoje: vasaros pumpuravimas ir skiepijimas žiemą (pastarasis metodas yra daug energijos reikalaujantis). Laiku ir kokybiškai atlikdami visų rūšių darbus, jie gauna maždaug tokį patį standartinių sodinukų derlių (65–70% skiepytų augalų skaičiaus).
Norėdami užsiauginti atsargas, riešutai sėjami į nuolatinę vietą rudenį arba ankstyvą pavasarį (kovo mėn.), Atsižvelgiant į jų stratifikaciją. Sėjos būdas yra vienos eilės vagose, kurių atstumas tarp eilučių yra 70–8 cm, tarp sėklų - 10–15 cm, sėjos gylis - 6–8 cm. Augalų priežiūra susideda iš mulčiavimo, dirvos atsipalaidavimo, piktžolių naikinimo, o sausros atveju - laistyti.
Labiausiai paplitęs pumpuravimo būdas yra stačiakampis skydas su žiogeliu (pusės žiedo). Norėdami tai padaryti, jums reikia specialaus dvigubo peilio su lygiagrečiais ašmenimis, esančiais 3-3,5 cm atstumu.
Geriausias laikas pumpurų tekėjimui yra sultų srautas (birželis - liepos pirmoji pusė) miegančia akimi.
Jaunimo sėkmė daugiausia priklauso nuo auginių kokybės. Jie renkami iš sveikų, aukštos kokybės, aukšto derliaus jaunų medžių. Auginiai turi būti pakankamai prinokę, apvalūs, tiesūs, ne mažiau kaip 30 cm ilgio, su dideliais, gerai išsivysčiusiais vegetatyviniais ašiliarų pumpurais.
Stačiakampio skydo pumpuravimo technika yra paprasta. Ant poskiepio, naudodamas dvigubą peilį 8-10 cm aukštyje nuo dirvos paviršiaus, padarykite du skersinius žievės pjūvius neliesdami medienos, tada padarykite du išilginius pjūvius, tarsi sujungdami juos su skersiniais, ir atskirkite žievės juostelę.
Po to tuo pačiu peiliu, ta pačia seka, chirurginės operacijos atliekamos skiauteriniam transplantui taip, kad akis būtų skutelio viduryje. Vietoj pašalintos žievės juostos į atsargas įstatomas stačiakampis skydinis skydas.
Iš karto uždėjus skiautelę, pumpurų plotas yra sandariai užrišamas plastikine plėvele, o akis ir žievė paliekamos atviros. Praėjus 20-25 dienoms po pumpuravimo, juostinė medžiaga pašalinama, tuo metu skydas su akimi, kaip taisyklė, gerai auga su atsarga. Kitų metų pavasarį, patinus inkstams, atsargos supjaustomos 65–70 laipsnių kampu virš atvarto, nepaliekant smaigalio. Ant ūglių atsiradę ūgliai pašalinami auginimo sezono metu. Tinkamoje žemės ūkio aplinkoje okulantai greitai auga, o kai jie yra iškasti, jie pasiekia daugiau nei 2 metrų aukštį.
Ši paprasta technika leis jums pirmiausia išauginti graikinį riešutą iš riešuto kaip atsargą, o paskui pasodinti iš medžio gautą kotelį, turintį jums reikiamas savybes.
Graikinių riešutų medis - biologinis aprašymas
Graikinis riešutas yra galingas iki 8-15 m aukščio medis, turintis didelę plinta karūną, kamieno skersmuo 0,5–1,5 m. Augant laisvai erdvei, šie skaičiai gali būti didesni. Graikinių riešutų medžių augimą ir vystymąsi lemia jų augimo vieta, dirvožemio savybės, podirvis, biologinės veislės savybės, atsargos ir žemės ūkio technologijos būklė.
Buvo sukurtos santūriai augančios veislės (medžių aukštis 6-8 m), kurios užauga maža karūna. Jie gali būti auginami nedideliuose priemiesčio asmeniniuose sklypuose.
Jei sodinukai sutirštėja, tai graikinis riešutas sudaro retą, labai paaukštėjusį ir, jei nedaug, storą, išsiplečiantį sferinį vainiką, kurį sudaro daugybė įvairių kategorijų skeletinių, pusiau skeletinių šakų. Jauni ūgliai yra tamsiai žali.
Daugiausia zoninių, perspektyvių graikinių riešutų veislių vegetatyvinio dauginimo metu vaisiai pradedami duoti praėjus 5–6 metams po sodinimo sode, o sėkliniai medžiai - nuo 8–12 metų. Greitai augančios „Ideal“ tipo veislės gali duoti vaisius 2–3 metus, o kai kurios jo veislės gali duoti vaisių du kartus auginimo sezono metu. Su amžiumi vainiko plėtimasis didėja. Visiškas vaisiaus augimas būna 10–12 metų. Jo vertė priklauso nuo veislės, auginimo sąlygų, taip pat nuo drėgmės. Naudojant aukštesnę žemės ūkio technologiją, graikinių riešutų derlių galima lengvai padidinti. Jis neša vaisių iki labai senatvės.
Rusijos pietuose, senuose „Circassian“ soduose auga sėklinės kilmės medžiai, kurie, sulaukę 80–100 metų ar daugiau, turi gana aukštą produktyvumą - 80–120 kg vienam medžiui. Dėl žemų darbo sąnaudų, auginimo priemonių ir jų vertės ši kultūra tampa labai pelninga.
Graikinis riešutas priklauso vienaląsčiams dviaukščiams vėjo apdulkintiems augalams. Vyriškos ir moteriškos gėlės formuojamos ant to paties augalo, bet atskirai. Vyriškos (staminuotos) gėlės turi žiedynus kaip auskarus, kurie susidaro iš šoninių pumpurų, augančių praėjusiais metais, o moteriškos (pistillate) gėlės susidaro šių metų ūglių viršūniniuose ir šoniniuose pumpuruose (lapų ašyse). Jie yra žalios spalvos. Lipnios dviejų ašmenų stigmos yra gerai išvystytos.
Rusijos pietuose graikinių riešutų vegetacija prasideda balandžio pirmoje ir antroje pusėje, aktyviausias ūglių ilgėjimas auga gegužės pirmąjį ir antrąjį dešimtmečius, o iki birželio pabaigos jis išnyks. Riešutas žydi balandžio pabaigoje ir gegužės pradžioje, žydėjimas baigiasi antrą ar trečią gegužės mėn. Dekadą. Ankstyvosios ir vėlyvosios žydėjimo veislės išsiskiria žydėjimo datomis. Jam būdingas dichogamijos reiškinys, tai yra vyriškų ir moteriškų gėlių brendimas tuo pačiu augalu, kuris neleidžia savaime apsidulkinti, tačiau prisideda prie kryžminio apdulkinimo. Augalai, kuriuose briedžiai atsidaro prieš stigmos subrendimą, yra vadinami protandriais, o jei stigmos bręsta anksčiau, jie yra protogyniški. Kartais aptinkami vienarūšiai medžiai, kuriuose sutampa stamen ir žiedinių gėlių žydėjimo datos. Pastaruoju atveju jie pradeda vaisinio augimo periodą greičiau, jų vaiskrūmiai ir beicuotos gėlės žydi ilgiau, o tai atitinkamai užtikrina dalinį savaiminį apdulkinimą, padidėjusį derlių.
Renkant graikinių riešutų veisles bendram sodinimui plantacijoje, reikia atsižvelgti į dichogamijos fenomeną, derinant jas taip, kad kai kurių moteriškų gėlių žydėjimas laiku sutaptų su kitų vyriškų žiedynų žydėjimu.
Vaisiai yra netikri daigai (graikiniai riešutai), labai skiriasi formos ir dydžio. Vaisių nokinimo laikotarpis pratęsiamas - nokinimas prasideda rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo pradžioje ir trunka beveik iki mėnesio pabaigos. Tris medžių grupes galima atskirti pagal brandos datas: pirmoji subręsta, antroji subręsta, trečioji vėlyva.
Graikinių riešutų vegetacija Šiaurės Kaukaze labai dažnai sustoja prasidėjus šalnoms, kurios datuojamos spalio pabaigoje - lapkričio pradžioje. Auginimo sezono trukmė yra 190–240 dienų.
Šaknies sistema yra galinga, strypo tipo, prasiskverbia į daugiau nei 8-10 m gylį. Ji turi gerai išsivysčiusias šonines šakas, kurios peržengia lajos projekciją. Didžioji šių šaknų dalis yra viršutiniame pusės metro dirvožemio sluoksnyje. Graikinis riešutas jautriai reaguoja į artimą požeminio vandens (mažiau nei 1,5 m), esantį po tankiu molio horizontu ar uoliena (mažiau nei 0,6–0,8 m), tokiais atvejais pagrindinė šaknis miršta, vystosi paviršinė šaknų sistema. Be to, trūkstant drenažo drėgnais metais kyla pavojus per daug sudrėkinti šaknies horizontą, dėl kurio smarkiai slopinama šaknų sistema, o ilgai užsitęsus - iki visiško mirties.
Svarbi riešutmedžių veislių biologinė savybė yra vaisiaus rūšis. Dauguma jų turi viršūninį guolio tipą. Generacinių organų klojimas juose vyksta tik viršūniniame kasmetiniame inkste. Tačiau yra veislių, kuriose kartu su viršūniniu pumpuru kai kurie iš šoninių taip pat yra vaisiai (viršūninis-šoninis vaisinis tipas). Nustatyta, kad veislės, kurių paskutinis vaisinis tipas yra 1,5 karto produktyvesnės už viršūninio vaisiaus veisles, į kurias taip pat reikėtų atsižvelgti sodinant plantacijas, teikiant pirmenybę pirmajai.
Graikinis riešutas yra šilumą mėgstanti, tačiau gana šalta ir žiemą atspari riešutų veislė. Jis sėkmingai auga, neša vaisius ten, kur vidutinė metinė oro temperatūra yra plius 8–10 laipsnių, auginimo sezonas trunka 150 dienų, o minimali oro temperatūra retai nukrenta žemiau minus 22–25 laipsnių. Tačiau graikinis riešutas be didelių nuostolių gali atlaikyti žemesnę temperatūrą žiemą, kai medžiai yra ramybės būsenoje. Pavyzdžiui, Moldovoje buvo atvejų, kai jis patyrė temperatūros sumažėjimą iki minus 25–27 laipsnių, Bulgarijoje - iki minus 30 laipsnių, Ukrainoje - iki minus 40 laipsnių.
Šiaurės Kaukazo graikinių riešutų žiemos kietumo stebėjimai parodė, kad trumpi šalčiai, minus 27–28 laipsniai, vietinės veislės medžiams didelės žalos nedaro - jie paprastai neša vaisius. Staigus oro temperatūros kritimas po ilgo atšilimo, taip pat žiemos pabaigoje jam yra daug pavojingesnis. Tokiais metais vaisiaus nėra, tačiau pažeista karūna yra atkuriama, trunkanti mažiausiai dvejus metus, po to medis vėl gali normaliai duoti vaisių. Pažeidimo laipsnis priklauso nuo veislės savybių, veislės, augalų amžiaus, augalų tankio, augimo vietos, žemės ūkio technologijos būklės. Tinkamoje žemės ūkio aplinkoje medžiai mažiau kenčia nuo stiprių šalčių. Jų žiemos atsparumas padidėja, kai dirvoje yra pakankamai drėgmės, sausas, šaltas ruduo ir ankstyvesnis auginimo sezonas.
Graikinis riešutas labai jautriai reaguoja į atvėsimą žydėjimo fazėje (masinis žiedinių gėlių kritimas įvyksta jau tada, kai oro temperatūra nukrenta iki 0–1 laipsnio Celsijaus). Norėdami to išvengti, būtina auginti vėlyvojo žydėjimo veisles, kurios žydėjimo metu pasitraukia iš šalto oro, arba auginti ten, kur nėra vėlyvų pavasario šalnų.
Graikinis riešutas netoleruoja karščio, užsitęsusios dirvožemio atmosferos sausros, kurios slopina medžių augimą, mažina pasėlių dydį, kokybę. Yra atvejų, kai padidėjus temperatūrai daugiau nei 37 laipsniais, vaisius anksti išplinta iš vainiko dugno. Neigiamas sausros poveikis sustiprėja auginant nederlinguose, sausuose dirvožemiuose. Norint padidinti graikinio riešuto medžio atsparumą sausrai, jis turėtų būti sodinamas į turtingą gilų dirvą, kur augimo sezono metu iškrenta 550–600 mm atmosferos kritulių.
Reikėtų pažymėti, kad daugelyje Šiaurės Kaukazo regionų vyrauja palankios klimato veiksnių kombinacijos, užtikrinančios normalų graikinių riešutų medžių augimą ir kasmetinį vaisiaus augimą.
Graikinis riešutas pasižymi dideliu ūglių formavimo gebėjimu, todėl gerai toleruoja vainiko atjauninimą. Greitai atgyja, kai atšiaurios šakos atšiaurios žiemos, kai oro temperatūra nukrenta iki kritinės žiemojimo žymės, žemiau minus 28–30 laipsnių. Šiuo atveju vainiko atstatymas vyksta dėl gausaus augimo, kuris susidaro ant šalčio nepažeistų senų šakų apatinių dalių, o jei visas vainikas užšalęs, tai įvyksta dėl to, kad medžio šaknyje nuo šaknies kaklelio susiformavo augimas.
Graikinis riešutas yra fotofilinė kultūra, todėl jis gerai auga ir reguliariai duoda vaisių, kai jis skinamas plantacijoje, kur yra sąlygos laisvam augimui ir galingo plinta vainiko išsivystymui. Su sutirštėjusiais sodinamaisiais augalais, kur saulės spinduliai gali patekti tik dėl šoninio šešėlio, medžiai yra labai pailgi, jie sudaro pasėlį tik viršutinėje vainiko dalyje.