Nepaisant įvairių patiekalų gaminimo būdų, ketaus indai vis dar yra vieni iš labiausiai mėgstamų patiekalų troškinti, kepti ir kepti. Tačiau ketaus, kaip ir bet kurį kitą gaminį, reikia plauti, o indaplovių amžiuje pagrįstai daugeliui namų šeimininkių kyla klausimas: ar galima plauti sunkias ketaus katilus, ančiukus ir keptuves indaplovėje, ar grotelės pablogės dėl jų svorio? Iki šiol niekas nekalbėjo apie indaplovės gedimo atvejus dėl ketaus indų, tačiau vis tiek nerekomenduojama plauti kai kurių rūšių ketaus prietaisu. Mes suprasime kodėl.
Koks yra automatinio valymo pavojus?
Ketaus, kaip ir bet kuri medžiaga, turi keletą unikalių savybių, į kurias reikia atsižvelgti išvežant:
- Ketaus yra tankus lydinys, kurio paviršius netobulai lygus, kurio šiurkštumas gerai sutvirtinamas, ir lygiai taip pat - buitinės chemijos;
- po kalcinavimo ketaus yra padengtas plona plėvele, kuri apsaugo ją nuo rūdžių ir neleidžia gaminiams degti;
- nekalkintas metalas yra labai pažeidžiamas rūdžių;
- ketaus yra labai kietas ir nebijo geležinių šepetėlių.
Įprasta manyti, kad ketaus gaminiai yra absoliučiai nepretenzingi ir jiems „nerūpi“, tačiau tai yra apgaulingas įspūdis. Visų pirma, tai labai sunku, bet trapi, o stiprus smūgis nelenks, o suskaidys indus. Reguliariai plaunant PMM, ketaus įsiskverbia į mikro įtrūkimus, kurie pagreitina indų sunaikinimo datą.
Antra, ketaus rūdys gana lengvai, jei jis nėra padengtas emaliu arba jei naftos plėvelė yra sunaikinta. Ir pastarasis korozija gana lengvai. Kaip tai veikia: indaplovėje kaip valymo priemonė naudojamas stiprus šarmas, kuris tiekiamas su karšto vandens srove. Šie veiksniai minkština ir nuplauna plėvelę. Tada indai „išdžiovinami“, bet drėgnoje kameroje išlieka pusvalandį ar net kelias valandas. Dėl to katilas ar keptuvė rūdys.
Trečia, šarmas labai sėkmingai užkemša ketaus poras ir tada pereina prie maisto, o kaitinant jis taip pat nuodija orą.
Mis švaros patarimai
Nuo rūdžių ant ketaus ar kitų indų verta nedelsiant iškristi. Tai galite padaryti tokiu būdu: kruopščiai nuplaukite vandeniu ir kieta kempinės puse arba nušveiskite metaliniu šepečiu. Tuomet reikia atstatyti apsauginį sluoksnį: sutepkite darbinį paviršių aliejumi ir pašildykite.
Kokiais atvejais ketaus vis dar gali būti plaunamos indaplovėje?
Šiuolaikiniame pasaulyje ketaus gaminių gamintojai bando neatsilikti nuo technologinės pažangos ir kuria indus, galinčius atlaikyti skalbimą indaplovėje. Paprastai metalas yra padengtas emaliu, rečiau - labiau technologiniais apsauginiais sluoksniais.
Pažvelkite į indų apačią ar instrukcijas: ten turėtų būti piktograma, nurodanti, ar šį daiktą galima plauti indaplovėje.
Ketaus indai gali tarnauti tikrai ilgai, jei nenaudosite per stiprių ploviklių, be to, neįtraukite indų plovimo indaplovėje.