Norint nepažeisti naujos įrangos ar maisto gaminimo indo, reikalingi specialūs mikrobangų krosnelės indai. Neskubėkite dėti pirmosios susidūrusios plokštės viduje. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, ką galite įkelti į kamerą, o ką ne. Jei perskaitę mikrobangų krosnelės instrukcijas vis dar turėsite klausimų, gausite išsamius atsakymus.
Kokius indus galiu naudoti
Stiklas
Geriausias būdas - ugniai atsparus stiklas. Storoji plokščių ir keptuvių, pagamintų iš ugniai atsparaus stiklo, sienos nesugeria mikrobangų krosnelės, beveik neįkaista. Karščiui atsparus stiklas tinka ir orkaitėje.
Galite nusipirkti įprastą keptuvę, kurios dangtis bus naudojamas kaip indas. Stiklainius, salotų dubenėlius ir puodelius su stipriomis sienelėmis leidžiama naudoti, jei ant jų nėra įtrūkimų. Be to, stikliniai indai turi keletą reikšmingų pranašumų:
- Atsparumas taršai ir nemaloniems kvapams.
- Jie greitai ir lengvai plaunami rankomis ir indaplovėje.
- Kitas pliusas yra skaidrumas. Negalite atidaryti viryklės durų, kad patikrintumėte patiekalo parengties lygį.
Plastmasinis
Leidžiama naudoti plastikinius indus ir taures. Bet jūs turite žinoti, kad ne visas plastikas tinka mikrobangų krosnelei. Patikrinkite suderinamumą etikete (lipdukas). Produktai turi atlaikyti iki 140 laipsnių temperatūrą, kitaip jie išskiria kenksmingus dūmus.
Saugumo sumetimais venkite pigių plastikinių indų ir plokštelių. Reikia pasitikėti tik patikimais prekių ženklais ir žinomais prekių ženklais, kurie turi kokybės sertifikatus. Nenaudokite kiniškų plastikinių akinių ar plokštelių. Šildant jie gali išskirti toksiškus garus, kurie nusėda ant maisto produktų.
Svarbu! Negalima pašildyti maisto induose iš polivinilchlorido ir polistirolo.
Pažymime dar dvi taisykles:
- Nenaudokite plastiko, jei jūsų mikrobangų krosnelė turi grilio režimą.
- Jei norite virti plastikiniame inde ar salotų dubenyje, pamirškite apie sviestą ir cukrų. Jie sugeba sušilti iki tokios temperatūros, kurioje plastikas tiesiog tirpsta.
Keramika
Keramika taip pat tinkama kaitinti ir kepti patiekalus orkaitėje. Tik reikia atsiminti, kad jis netoleruoja staigaus temperatūros kritimo. Nerekomenduojama mikrobangų krosnelėje dėti šaltos keraminės plokštelės su grotelėmis ar konvekcija.
Forma
Mikrobangų krosnelė yra visa sistema, turinti savo ypatybes. Patiekalo paruošimo laipsnis tiesiogiai priklauso nuo pasirinktų patiekalų. Jei su medžiagomis viskas aišku, forma gali vartotoją supainioti.
Subtilybės:
- Jei kaitinate ar ruošiate maistą giliuose induose, rekomenduojama prailginti laiką.
- Norėdami vienodai pašildyti patiekalą, galite naudoti apvalias plokšteles.
- Kepimui reikia gilios keptuvės, nes mikrobangų krosnelėje tešla kyla aukščiau nei įprastoje krosnyje.
- Jei norite, kad maistas sušiltų ir keptų tolygiai, nenaudokite indų su nuožulniomis pusėmis.
Kurie indai netinkami mikrobangų krosnelėje
- Krištolas Tikrųjų kristalų sudėtyje yra metalų: sidabro ir švino. Dėl jų kristalas įkaista daug greičiau nei kitos medžiagos. Viskas, kas jūsų laukia, yra nulaužtas salotų dubuo ar dubuo.
- Stiklo dirbiniai su raštu. Paprastai tai taikoma nuotraukoms su aukso dažais. Metalo dalelės gali kibirkščioti ar degti, net jei dažai yra beveik nusidėvėję. Į matinių dažų sudėtį gali įeiti metalas, todėl indus geriau pirkti be piešinių.
- Metalas. Metalas nepraleidžia mikrobangų. Vario, plieno ir emaliuotos talpyklos dažnai sukelia kibirkštis ar gaisrą.
- Neapdorota keramika.
- Vienkartiniai. Kartonas, popierius ir plastikas gali užsidegti ar ištirpti.
Taip pat draudžiama krosnelės viduje įdėti maistą, įvyniotą į plėvelę arba uždengtą dangčiu. Jei tai yra plėvelė, tada joje turi būti mažų skylių. Jei garai neišeis, negalima išvengti sprogimo mikrobangų krosnelės viduje.
Nerekomenduojama naudoti stiklinės taros su defektais: drožlėmis, įtrūkimais ar akytais paviršiais. Kad stiklas neskilinėtų ir nevirstų fragmentų krūva, sienos turėtų būti storos.
Porceliano ir fajanso taip pat neturėtų būti drožlių ar įtrūkimų. Nepamirškite, kad porcelianas su storomis sienomis gerai nepraleidžia mikrobangų bangų.
Skaitykite daugiau apžvalgoje „Kokių patiekalų negalima kaitinti mikrobangų krosnelėje“.
Rekomendacijos
Mes surinksime svarbiausias rekomendacijas ir patarimus į vieną sąrašą:
- Geriausias viryklės variantas yra stiklo gaminiai be įtrūkimų.
- Ant plastikinių indų ieškokite specialaus ženklo. Produktai turi atlaikyti 140 laipsnių temperatūrą.
- Pirkite puodus, konteinerius ir puodelius tik specializuotose parduotuvėse. Prastos kokybės produktai kainuos brangiau, jei dėl jų krosnelė nutrūks.
- Jei norite įjungti groteles ar konvekciją, rinkitės plastikinį indą.
- Pamirškite riebalus ir cukrų, jei naudojate plastiką.
- Nepamirškite nufilmuoti iš anksto pašildyto maisto.
- Patarimas traškių mėgėjams: nusipirkite stiklo keramikos plokštelę su apdorotu dugnu.
Vartotojo patarimai ir atsiliepimai
Alena, Tomskas
Nupirko mikrobangų krosnelę „Samsung“, o jam - specialus stiklinių indų rinkinys. Senoji krosnis sudegė dėl plastikinio puodelio, todėl nusprendėme daugiau nerizikuoti. Stiklinėje maistas greitai ir gerai įšyla. Neseniai įsigijote puodų rinkinį su dangčiu, jį galima šildyti ir virti. Nenaudojame keramikos, viskas sušyla daug ilgiau.
Olga, Liski
Aš turiu mikrobangų krosnelę LG. Neseniai nusipirkau specialių keraminių puodų ir stiklinio indo rinkinį. Puoduose galite virti orkaitėje ir orkaitėje. Ant patiekalo sūnus paprastai gamina karštus sumuštinius. Kartais mes naudojame plastikines plokšteles, tačiau jos gali labai įkaisti. Kai nusipirkau pirmąją mikrobangų krosnelę, nežinojau, ką dėti, ir įdėjau geležinę keptuvę į vidų. Ji išbėgo iš kambario užuosti - spindesyje, stebuklingai, viskas viduje neužsidegė. Dabar iš esmės perku keramiką.
Dmitrijus, Maskva
Kaip dovana mikrobangų krosnelei „Whirlpool“ vaikščiojo po plastikinių indų rinkinį. Aš užlipau ant tinklo, radau straipsnį apie žymėjimą ant plastiko. Ant plokštelių buvo piktograma, nurodanti, kad temperatūra palaikoma iki 160 laipsnių. Padėkite kepti įprastus makaronus be aliejaus. Rezultatas - molinės pusės prie konteinerio ir sugadinta vakarienė. Dabar renkuosi tik keramiką.
Marija, Penza
Turiu daug indų, kuriuose galite sušilti mikrobangų krosnelėje. Yra keramikinis indas kepimui, jis yra pakankamai gilus ir patvarus. Yra plastikiniai indai. Aš juos nusipirkau specialioje parduotuvėje, ant kiekvieno gaminio yra užrašas „mikrobangų krosnelei“. Patariu specializuotose parduotuvėse pirkti tik keraminius ir stiklinius mikrobangų krosnelių aksesuarus.
Rinkdamiesi indą, puodelį ar keptuvę mikrobangų krosnelei, galite pasikliauti ekspertų ar vartotojų, kurie jau įvertino patiekalus iš skirtingų medžiagų, nuomone. Mūsų apžvalga tikrai padės nusipirkti tinkamus patiekalus. Niekada nepamirškite, kad bet kokia technika reikalauja ne tik priežiūros, bet ir jos naudojimo taisyklių laikymosi.